Cơm trộn Hàn Quốc

Món ăn Hàn Quốc, Cơm trộn Hàn Quốc

Là một trong những món “quốc hồn quốc túy” của ẩm thực Hàn Quốc cũng như pizza hay mỳ Ý của ẩm thực Italy.

Món ăn Hàn Quốc, Cơm trộn Hàn Quốc

Cơm trộn Hàn Quốc là món ăn dễ làm cửa người dân xứ Hàn, đây cũng là món ăn truyền thống của họ. Món cơm trộn được làm rất đơn giản nhưng hương vị và màu sắc thì rất quyến rũ.

Nguyên liệu cơm trộn Hàn Quốc

Món ăn Hàn Quốc, Cơm trộn Hàn Quốc

• Gạo, nên pha gạo nếp và gạo tẻ theo tỉ lệ 1:3 để cơm dẻo hơn
• Thịt bò hoặc thịt lợn tùy theo sở thích
• Các loại rau như dưa chuột, cà rốt, nấm kim châm, giá đỗ

Xem thêm: Có nên du học Hàn Quốc không

• Dầu ăn
• Tương ớt Hàn Quốc (Chili pepper paste). Bạn có thể mua ở siêu thị hoặc bạn có thể sử dụng tương ớt thường ngày nhưng sẽ kém ngon hơn
• Sốt Gochujang (bạn có thể mua tại siêu thị Unimart, Phạm Ngọc Thạch, Hà Nội hoặc các cửa hàng bán đồ thực phẩm Hàn Quốc)

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc

– Nấu cơm bằng gạo tẻ trộn gạo nếp.

Món ăn Hàn Quốc, Cơm trộn Hàn Quốc

– Thịt bò hoặc thịt lợn băm nhỏ.

Món ăn Hàn Quốc, Cơm trộn Hàn Quốc

– Luộc sơ qua giá đỗ.

Món ăn Hàn Quốc, Cơm trộn Hàn Quốc

– Cắt nhỏ các loại rau như dưa chuột, cà rốt.

Xem thêm: Du học tự túc Hàn Quốc

Món ăn Hàn Quốc, Cơm trộn Hàn Quốc

– Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa sạch, tách nhỏ.

Món ăn Hàn Quốc, Cơm trộn Hàn Quốc

– Bắc chảo lên bếp, đun nóng chảo, cho dầu ăn vào đun sôi. Tiếp đến cho thịt bò hoặc thịt lợn vào đảo nhanh, nêm nếm xì dầu rồi bắc ra.

Món ăn Hàn Quốc, Cơm trộn Hàn Quốc

– Xào cà rốt tới khi gần chín thì cho dưa chuột vào xào cùng, nêm xì dầu rồi bắc ra.

Món ăn Hàn Quốc, Cơm trộn Hàn Quốc

Xem thêm: Những điều cần biết khi đi du học Hàn Quốc

– Xào nấm kim châm với xì dầu.

Món ăn Hàn Quốc, Cơm trộn Hàn Quốc

– Giá cũng đem xào qua, cho thêm 1 chút muối và cũng nêm xì dầu.

Món ăn Hàn Quốc, Cơm trộn Hàn Quốc

– Ốp lết 2 quả trứng cho chín tới.

Món ăn Hàn Quốc, Cơm trộn Hàn Quốc

– Cho cơm nóng mới nấu vào một chiếc nồi giữ nhiệt hoặc loại nồi dùng để nấu lẩu một người, làm như vậy giúp giữ nóng cơm và thức ăn.

Món ăn Hàn Quốc, Cơm trộn Hàn Quốc

– Cho các Nguyên liệu đã xào lên trên cơm, chính giữa để 2 trứng ốp la.

Món ăn Hàn Quốc, Cơm trộn Hàn Quốc

– Khi ăn, cho tương ớt Hàn Quốc và sốt Gochujang vào trộn đều. Các bạn nên trộn tới đâu, ăn luôn tới đó. Nếu đã trộn rồi mà ăn không hết, để lại thì cơm sẽ bị nhão và kém ngon.